富众GFE 2024第47届广州特许连锁加盟展
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2024年8月16-18日    
地点:广州广交会展馆B区
新闻详情

五爷拌面即将亮相GFE2023第45届广州连锁加盟展

文章附图

五爷拌面是一家以面食为特色的创新餐饮品牌,秉承让世界爱上中国面的企业使命,以“中国面·五爷拌”的企业愿景,以高标准的食材品质和严格的运营管理模式深耕品牌,只为专注做好每一碗面。目前门店数量已突破1500家,在拌面品类中,门店数量位居全国第一,五爷拌面立志让大江南北、世界各地的人都能知道“中国有这样一碗好拌面”。


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品牌历程

蓄势起航

2018年1月,五爷拌面首家门店在哈尔滨正式营业,5月份,正式开启品牌连锁化发展战略,18年7月份,五爷拌面第50家连锁门店开业。

破圈爆发

2019年10月,五爷拌面黑吉两省门店突破200家,12月,五爷拌面正式启动辽宁市场战略,已拥有30家直营店。

成绩惹眼

2021年3月,五爷拌面总部进军上海,正式启动上海、浙江、江苏三省市场战略布局。

2021年6月,五爷拌面获得中国餐饮界最大一笔A轮融资3亿元。2021年8月,全国门店突破1000家。

逆势前行

2022年12月,五爷拌面全国门店突破1300家。目前已在全国130多个城市18个大区入驻,开启品牌全国化发展之路。


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寻味中国之旅——遍寻全国各地家乡面

大力开发“全国各地家乡面”系列产品,让每个人在五爷都能吃到家乡口味的面条,打造全国优选拌面集合店。

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做好原材料源头把关,用心做好每一碗面

五爷拌面严选顶级餐饮供应链品牌,全程冷链更新鲜;添加20%澳洲小麦磨制,更有嚼劲;329次研发,面粉、水、盐、蛋黄金配比,真空冷水和面,根根分明不易坨;三道凹槽波浪型,汤汁易附着,拌得就是香。

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自有供应链,具备完善生产流程

投入上亿元在沈阳、长春、济南建设自有粉面加工工厂,拥有中国面条品牌中最大面条产线工厂,在全国20多个省布局了自己的仓储和物流。在哈尔滨、长春、沈阳等20个省会城市建设完成智能化的仓储物流中心。

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精益小店型

五爷拌面提炼出了更适合南方的“精益小店型”的超级单店模型,面积更小,60㎡以内;投资更少,两人即可开面馆,成本基本控制在10-15万元左右,回本周期更快,6—8个月即可收回全部投资成本;

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通过元媒体系统和门店物料服务,打造会说话的前厅,减少前厅的人员成本,五爷拌面还为每一个小店都配备了傻瓜式的后厨,一人即可操作,可实现简单快速出餐效果。

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强赋能 组合拳打造超高战斗力

总部食材集采

从原材料到餐桌一条路服务不操心

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总部定制营销活动

总部给每位加盟商提供督导、开业指导、开业策划、营销方案以及团队建设等全套支持。

总部十大部门一对一建群服务,随时随地沟通

运营中心、监察中心、拓展中心、研发中心、科技信息中心、财务审计中心、人力行政中心、企划营销中心、供应链管理中心、建店中心以及五爷商学院,十中心一学院及上千名员工为五爷品牌发展及加盟事业伙伴创富,全面保驾护航。

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2023年是五爷拌面创立的第五个年头,从哈尔滨的一家小面馆,到如今遍布全国130多个城市的1500家门店,五爷拌面已成长为全国门店数量最多的面馆,这从1到1500+的突破,背后的底气来自于五爷拌面不断搭建扎实稳定的根基。未来,五爷拌面将持续深入做产品研发和创新,为未来门店的持续扩展提供更精细化的管理和运营,为加盟商的发展持续赋能。

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